茄子の豚肉巻きニンニク醤油味、チャプチェ、ワンタンスープ、、常備菜、漬物、スイートポテト

冷蔵庫も、ほぼ空だし、何を作るか悩む。
茄子を肉巻きにして焼き、ニンニク醤油でジュワッと仕上げ、茄子好きな、私にとって、ニンマリな、献立です。
チャプチェも、いろんな野菜がとれるし、牛肉も使い切れてgoodです。
ワンタンスープは、程よくお腹も膨れるし、
何も無いなと思った割には、良い晩ごはんになりました。
私は、毎週月曜日に、買いに行ってもらうスーパーのチラシをみながら、
買ってきてもらうものを丸つけて、メモ紙に、商品名や、数を書き込み、チラシにないもので、買ってきて欲しいものも書き出して、準備しておかないと、明日、買物に行ってもらう事ができないので、
やらなくては‼️なのです。、
大した事してないのに、やらなければならない事をこなすだけで、疲れてしまい、情け無い限りです。
あまりあつくないので、助かってますね。
今週は、歯医者さん火曜日、通院日が木曜日で、病院週です。