海鮮親子丼😋

いくらの醤油漬けを作りました。　
クックパッドを参考にしました。
すじこ270gを泡立て器で取り、熱めの湯に塩を入れていくらをまぜまぜ、ゴミを取りながら何回かすすぐ！
水切りをして、

醤油、みりん、酒　　各50g
の中に入れて一晩漬けたら出来上がり！
プッチプチでめちゃくちゃ美味しい😋

あとは、スーパーで買ってきた、
サーモンのたたきとあぶりサーモンで親子丼♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
めちゃくちゃ美味しくてリピ間違いなし！
皆さんのレシピありがたいです。
実際は、いくら200グラムって書いてあったけど…全然問題ないです。