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手料理
- 2019/04/30
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お手製ハンバーグ(デミグラスソース)
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎをフライパンで炒め、火が通ったら冷めるのを待つ。
- 2
- 合挽肉、卵、牛乳、パン粉、ナツメグ、にんにく、あらびき胡椒、塩と冷ました玉ねぎを入れ、タネを作る。
- 3
- フライパンに牛脂を入れ、ハンバーグを焼く。
表面5分くらい、裏面にしたら蓋をして5分くらい。
- 4
- ハンバーグを焼いたフライパンを洗わず、デミグラスソースの材料を加えて強火で焦がさないようにソースを作る。(とろみが出るくらい)
- 5
- お皿に盛り合わせて完成。
粉チーズを使っても美味しいです。
みんなの投稿 (1)
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toomo.デミグラスソースがとても美味しくできました。粉チーズと合わせても美味しいです。
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