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手料理
- 2020/04/07
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春キャベツとサワラの回鍋肉風
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- サワラに酒をなじませ、片栗粉を薄くまぶす。
- 1
- 油小さじ1をフライパンに入れて、キャベツ、ピーマンを炒め、塩ひとつまみ(分量外)、水大さじ2(分量外)を加える。シャキシャキ感が残る程度に炒めて取り出す。
- 2
- 同じフライパンに油小さじ2を入れて、①のサワラの両面を焼き、②としょうがを加えて軽く炒める。Aを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成♪
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ぴくるす白米のお供にも！
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