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甘くないキッシュ生地にクレームダマンドを流し込み焼いて、フルーツとカスタードクリームで仕上げました🎶
●クレームダマンド●
無塩バター50㌘、グラニュー糖50㌘、全卵sサイズ1個、薄力粉15㌘、アーモンドパウダー50㌘、ラム酒大1
●カスタードクリーム●
牛乳100cc、グラニュー糖100㌘、卵黄3個分、薄力粉5㌘、コーンスターチ10㌘、バニラオイル、生クリーム100cc