モッコスボンバー

熊本でのラーメン10軒目は子飼商店街の『らぁめん臨機』
鯛と鮪で取ったスープは珍しいね！
ノーマルでなく「モッコスボンバー(濃厚魚骨白湯らぁめん)」
鍋見ると、魚骨を弱火で時間をかけてスープを作ってる☆
鯛の味とすりおろした生姜のパンチがスゴいな～
つけ麺屋の魚介スープとは全く違う☆
焼き目の入れたチャーシューも美味い♪
揚げニンニクが熊本ラーメンちっくかも！

ノーマルは透明なスープで生姜は入れないらしい♪
飲んだ後にいいね