バクテー@昼仕込みZzz完成🍺

一鍋(5人前２日分)
豚バラ肉 500g 豚スペアリブ500g にんにく１個 生姜１かけ八角　2～3個クローブ　15粒黒胡椒（粒）小さじ1フェンネル（粒）小さじ1/2 シナモンスティック3本 醤油 大さじ１塩　小さじ1/2オイスターソース大さじ１ 水1.5リットル 大根１本 黒なつめ 2～3個クコ大さじ１ 高麗人参5g
厚揚げや湯葉は定番、がんもや玉子などおでんの具も合います。