トマトとバニラの2色ババロア・トマトコンポート添え

夏野菜のトマトと定番のバニラの2色のババロアに、夏らしく涼しげに透明ジュレを重ねた3層のスイーツです。やさしい味わいに仕上がりました。

レシピ：
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
“池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo　” Toshie 先生

『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
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