タカナシ乳業

北海道産の生乳だけから作った純生クリームです。 植物性油脂や食品添加物などを一切使用していない、無添加のクリームです。 多くのプロのシェフの方々に愛用されているクリームを、一般向けに少量化しました。 プロも納得のコクと風味が特長の４７％、程よいコクと使いやすさを重視した４２％、軽くて口あたりのやさしい３５％。お好みにあわせてお選びください。 お料理にも、スイーツにも。色々な場面でご使用いただけます。

北海道産の生乳だけから作った純生クリームです。 植物性油脂や食品添加物などを一切使用していない、無添加のクリームです。 手作りの素材として安心して使用いただける無添加のクリームを使いやすいサイズにしました。 料理用や製菓用として、幅広い用途にご使用いただけます。

タカナシ独自の「おいしさプラス製法」でクリーミーでコクのある味わいを楽しめ、料理向けとして適しています。 加熱すると粘性が増し、煮込まずに簡単にとろみをつけることができます。 加熱や酸、塩に強いため、安心して料理できます。 ホイップもできるため、料理だけではなくお菓子作りやコーヒーや紅茶に入れてもおいしく召し上がれます。

北海道根釧地区の生乳を使用した、ほのかな塩味とコクのある、 風味豊かなモッツァレラです。出来立ての風味、物性を保つため塩水に漬けています。 カプレーゼはもちろん、サラダやおつまみ、パーティの一皿に大活躍のフレッシュチーズです。ひとくちサイズはカットせずにそのまま、100g玉は角切りやスライスしてお召し上がりください。

自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用した、やさしい乳の風味と豊かなコクがあるマスカルポーネです。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、ティラミスをはじめ、お料理にもお菓子にも様々な用途にお使いいただけます。

自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用した、やさしい乳味感とまろやかな塩味がある口当りなめらかなクリームチーズです。 組織がなめらかで他の素材と合わせやすいため、様々なメニューにお使いいただけます。 ミネラル分を多く含んだ、まるみのある国産塩を使用しています。素材本来の味が、さらに引き立ちます。

北海道クリームを乳酸菌で発酵させたクリーム。 北海道クリームのコクとさわやかな酸味が特徴です。