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北海道根釧モッツァレラ/チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ

北海道根釧地区の生乳を使用した、ほのかな塩味とコクのある、
乳風味豊かなモッツァレラです。
出来立ての風味、物性を保つため塩水に漬けています。
カプレーゼはもちろん、サラダやおつまみ、パーティの一皿に大活躍のフレッシュチーズです。ひとくちサイズはカットせずにそのまま、100g玉は角切りやスライスしてお召し上がりください。

TakanashiMILK
タカナシ乳業
snapdish.co/TakanashiMILK
牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いがいっぱいに詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介します!タカナシの乳製品で至福のひとときを!!
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icon タカナシ北海道モッツァレラの優しい塩味×一番だしで割ったホワイトソースで、しみじみ味わう「和グラタン」。乳製品と和のすてきな出会い・・・ぜひ寒~い夜に、大切な人と味わって♪
レシピ
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icon 昨日投稿した食パンに合うサラダを考えました。 野菜たっぷりサラダ🥗 ベビーリーフ、きゅうり、ミニトマト、かぼちゃ、サニーレタスにモッツレラチーズを契って入れました。 サラダの上にパルマレッジョ.*✿ パルミジャーノ・レジャーノ12ヶ月熟成のチーズを剃って振りかけました。乾燥パセリを散らしてバジル🌿を飾ります♪ #野菜サラダ #パルミジャーノ・レジャーノ #チーズたっぷりサラダ
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icon 季節外れの西瓜を頂いたので、西瓜をトマトに見立ててカプレーゼに。 ベランダのパープルバジルはかなり痛々しくなってしまい香りも弱いのが悲しい。 #西瓜のカプレーゼサラダ #イタリア風料理
材料・調味料
西瓜
モッツァレラ
バジル
プロシュート
塩、胡椒
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icon 疲れが溜まる週の終わりかけにはワンパンで作れる簡単メニュー。 #簡単料理 #イタリア料理 #豚肉のピッツァイオーラ
材料・調味料
豚ロース肉
2枚
塩、胡椒
にんにく
1片
水煮トマト(ホール缶)
2個分
ドライオレガノ
小匙1
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icon パーティーにもおつまみにもおやつにも! タカナシ北海道チェリーモッツァレラで豪華さを演出。 野菜もおいしく食べられて、簡単・オシャレな1品です。 レシピ: 『タカナシクリームコンシェルジュ』 https://www.fresh-cream.jp/ タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
レシピ
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icon 大きく存在感のあるタカナシ北海道モッツァレラを色とりどりの野菜達と一緒にすると・・・切り口も楽しいこ~んなに鮮やかなテリーヌのできあがり!レモンと粒マスタードを使ったソースが、優しいモッツァレラの味を引き立てます♪綺麗にゼリーが全体に行き渡るよう、野菜と野菜の間にゼリーを注いでくださいね。 レシピ: 『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より “Cooking サロン zumiy(クッキングサロンズ―ミー)” zumi(福田 かずみ) 先生 /『タカナシクリームコンシェルジュ』 https://www.fresh-cream.jp/ タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
レシピ
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icon ♡ホワイトデー♡簡単!おいしい!即興おつまみ!!ひとくちサイズで食べやすく、かつ見た目も華やかな1品です。あの人が好きな野菜や生ハム、オリーブなどを刺してアレンジをお楽しみください!お子様と一緒に楽しく作るのもオススメです★
レシピ
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icon 丸ズッキーニが安かったので、先週作って余っていたラタトゥイユに更にくり抜いた中身を一緒に煮直して、モッツァレラを載せてオーブン焼きに。まだ余ってるとうもろこしや他も入れちゃったら、結局、またラタトゥイユが余ってしまった…冷蔵庫のお掃除になってない。 トマトのコンカッセを座布団代わりに敷いて安定させてます。 #フランス料理 #ファルシィ #ラタトゥイユ #野菜まみれ
材料・調味料
丸ズッキーニ
2個
モッツァレラ
1個
ラタトゥイユ
100cc分くらい
にんにくオイル
大匙1くらい
オリーブオイル
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icon お昼にピザを作った時のです。 久しぶりに手捏ねしたら失敗したの。 水の入れすぎで、ベッタベタに(இдஇ; ) やらかした~!! だましだまし粉を足して調整。 そのせいかは分からないけど、 もっちりな生地が焼けました(ૢ˃ꌂ˂⁎){ウマ♡  トマトソースはアラビアータの残りのトマトダイスで作っています。 ひとくちモッツァレラチーズに お家で採れたナスと プランターミニトマトものせてみました(๑˃͈꒵˂͈๑) 仕上げにバジルをひらり~𖧧(笑) プランターバジルを剪定した際の芽を コップに入れて台所に置いておいたの。 外は虫に食べられて悲しいことになりましたが 屋内は根っこが仙人のお髭みたいになってます~ww バジルの生命力って凄いんだね。 ビックリ(๑°ㅁ°๑)‼✧ #お昼ごはん #ミニピザ #手作りピザ #ピッツァマルゲリータ #トマトダイス #モッツァレラチーズ #茄子 #プランターミニトマト #家庭菜園
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icon ゆでたパスタに、サラダとちぎったモッツァレラで彩り鮮やか!簡単なのに、とっても贅沢なパスタサラダの完成です♪風味豊かなモッツァレラチーズに、塩コショウで全体の味をひきしめるのがポイント! レシピ: 『タカナシクリームコンシェルジュ』 https://www.fresh-cream.jp/ タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
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