材料3つ♡素揚げなし♡フライパンひとつdeめちゃうま大学芋！

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

以前もupしたけれど
工程の写真を撮ったので再びup！

とにかく簡単なのに美味しい♡
1度試してからはこの作り方で作ってます！

冷めても固まらなくて
ちょっと芋けんぴっぽくなる感じです。

砂糖はちょっと多いですが
最後はフライパンにも残る感じになるので
大丈夫で(今回は80gくらいでやりました)

ぜひ1度試してみて♡

＊さつまいも 大1本(400g強)
＊サラダ油 70cc
＊きび砂糖(砂糖) 100g

＊黒ごま 適宜

1.さつまいもは乱切りにして10分ほど水にさらしたら水気をとる。

2.フライパン(テフロン加工)にさつまいもを並べ、サラダ油、砂糖をかける←混ぜない！

3.蓋をして中火で5分。
さつまいもの上下を返して蓋をして弱めの中火で5分。

4.蓋を取り少し煮詰めたらバットに取る。

お好みでごまをふったら〜完成！ #食欲の秋到来！秋の味覚を活かしたお料理ネタ