キムチ漬けました‼︎

毎年恒例キャベツのキムチを漬けました！
（白菜より甘みがあって食感もいいので）
材料は韓国産唐辛子、キャベツ、ニンニク、長ネギ、ニラ、イカの塩辛、生姜の搾り汁、りんごの皮ごとすりおろし、ほんだしを沸騰させたもの、砂糖、塩です。キャベツは塩漬けしたあとに水切りして材料と合わせました。りんごの美味しいこの季節に漬けるとフルーティでやみつきになります！友人たちにも好評で今回もたくさん漬けたのでおすそ分けします^_^ #世界の料理 #おやさい