菊芋のシャキシャキサラダ

菊芋をきれいに洗ってすきまのどろは竹串でホジホジ
歯磨きしているみたいで楽しいですよ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
棒状に菊芋と人参、キュウリをきり金胡麻をふって胡麻ドレッシングでいただきました。