手打ち『黒うどん』　黒胡麻うどん

黒練りごまお黒すりごま入れて手打ちうどん作りました
『真っ黒なうどん』

捏ねて→寝かせて→伸ばして→切って→茹でる
時間と手間暇かかるけど手打ちうどん美味しかったです


#手打ちうどん #うどん #黒練りごま #黒すりごま

手打ちうどん、1回か2回作った記憶

意外と作れるんだ✨と感動した気がします

黒いうどんは、なかなか斬新

うどん作り難しそうと思ってだけど意外と簡単に作れるよね。
パンを捏ねるのに近いからかなぁ😁