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手料理
- 2016/02/16
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初♡筑前煮
レシピ
作り方
- 1
- 今回は鶏モモじゃなく
余ってた豚コマ肉使用！
①温めた鍋に油入れて
豚コマ肉を炒め
お皿に移して
✳︎の醤油とみりんとお肉を
絡めておく。
②熱した鍋に油をいれ
里芋、こんにゃく、にんじん
椎茸、いんげん、たけのこ等
入れ油と絡める。
③全体に日が通ったら
水、本だしを加えて弱火で
煮立ててから
中火で3〜5分煮込む
④砂糖、塩を入れ10分くらい
煮込んでから醤油を加え
全体を絡める
⑤①のお肉と絡めた汁を
加えて煮込む
味が染み込んだら完成🍲♡
ポイント
和風野菜使うと量も
丁度いいです。
お好みで好きな野菜を
プラスしてみてください♡
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