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昨日焼いたライ麦パンを使いました。タルティーヌにはパティラージュというフランス産のアッサリしたクリチを塗ってます。
黒糖のケークはライ麦パンの発酵時間を利用して作りました( ´ ▽ ` )ノ
低温でゆっくり焼きあげました(=´∀`)人(´∀`=)