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手料理
  • 2024/11/04
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とろとろ卵の天津パスタ

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パスタは簡単にレンチンで!その間にあんと卵を作るので意外と簡単。天津飯のあんは関西の場合、しょうゆベースなので使用するしょうゆによって味わいに違いが出てきます。今回使用した「ヤマサ 絹しょうゆ」は、コクがありつつ柔らかな味わい。パスタに優しく絡む、上品な味に仕上げました。
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