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手料理
  • 2014/07/13
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Tzatziki & green houmous ジャジキ、グリーンハムス

レシピ
作り方
1
http://foodwishes.blogspot.jp/2011/09/its-easy-being-green-hummus.html?m=1#uds-search-results

バジルハムス
レシピにはないけど、いつも通りに胡麻ペースト加えました。

タジキもしくはジャジキ
http://foodwishes.blogspot.jp/2013/04/tzatziki-sauce-can-you-say-delicious.html?m=1

地中海と中東のコンビ。
美味しかったです。^_^
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両方ともレモン、ガーリックたっぷり。
シーフードによく合います。

いつものハムスにバジルを加え。
もっと沢山入れてもよかったな。

なんか体がリセットされました。
豆友アンジーさん、グリーンハムス作りました。美味しかった。スパークリング、ビールにバッチリ。体にも良いよ。今週は食事で体をリセット出来た気がします。^_^
最近暑くて、豆煮込み出来ず。May さん、ウズラ豆とガルバンゾー混ぜました。いつものハムスにバジルもイン。夏はやはりこう言う豆が、食べたくなりました。

引き続き、豆友お願いします。
豆友Yuriさん〜

フムス✨
美味しそうです〜
🍋🌿レモンや豆、スパイスの味や香りを想像をしてうっとり…♡
バジルも入っているんですね
早く、作りたいなぁ

もういっこ前の玄米パンと、さいこうですね(^-^)
週末リセット、いいなぁ

なんか、食べ友になりましたアラートが今回、出なかったんですよ〜T^T
お料理に気づいて、よかった〜ほっ(^-^)
Yuri から angiee♡
Angiee さん、こんばんは。^_^
このバジルハムス爽やかです。この季節にちょうど良いです。パンとパスタを添えました。

ジャズキも大好き。水切りヨーグルトで和えたよ。サーモンに良く合いまーす。

食べとも通知こないなんて、おかしいね。スナップ見てくれてありがとう。
May
うわぁ💖両方とも私の大好物です〜((o(´∀`)o))豆好きにはたまらないですね(´✪‿✪`)
angiee♡ から Yuri
パスタにも和えながら食べたらいいですね〜♡ それいいなぁ

ジャジキとフムス、パン…
ほんと、スパークリング、白ワイン、エールもすすみそう…♡♡
ゆりさん、こんにちは❗
最近 トルコ料理屋さんでジャジュック(Cacik) というヨーグルトスープを頂いたんですけど、それがこのジャジキとそっくりなんです〜💛
名前も似てるし きっと繋がっているんですね〜😆 あ、スープなのでもっとゆるい感じなんですけどね…

ちなみにインドのキュウリライタもほとんど同じですよね〜😄
Yuri から まちまちこ
To: machimachicco
まちまちこさん、ジャジキ、英語の発音はタズキというんです。なぜこのTzをジャジキと日本語が発音するのか謎です。トルコ料理でもジャジュックというのがあるのですね。Caなのにジャと発音するとはおもしろい。。

やはりヨーグルトときゅうり最高のマッチングなんですよね。料理とスパイスのルートを探るとかなり面白いですよね。

最近は Show Me the Curryというベジタリアン向けの料理が多いインド料理の番組も見てます。(スポーツクラブで走りながら。。。)面白いです。

まちまちこさん、今度豆料理作るとき、ぜひ豆友でお招きしたいです。よろしくお願いします。
まちまちこ から Yuri
ゆりさん、ヨーグルトとキュウリって良い組み合わせなんですね〜💛
私は初めてインドのキュウリライタを食べた時、正直美味しさがわからなかったんです。特にまずい訳ではないけどそんなに美味しい訳でもないという感じで…😅

でも揚げ物と一緒に食べたりしてたら、口の中がさっぱりするのでだんだん好きになって来ました😋

Show me the curry ちょっとホームページ見てみました。私は英語があまりわからないのですが、これ見ながらインド料理作ったらついでに英語の勉強にもなっていいですね💛
出演してるオバちゃん2人の英語もインドなまりが強くないですし😅
ゆりさん、豆友で呼んでくださるんですか❓ 嬉しい❗😆

では私もこんど豆料理作ったら豆友させていただきま〜す💛
Yuri から まちまちこ
まちまちこさんは、スパイス友ですね! 豆友よろしくでーす。
まちまちこ から Yuri
わ〜い❗ よろしくお願いします😆
May
(ʘ╻ʘ)!
yuriさん♡ごめんなさい💦今食べ友気がつきました〜σ(^_^;)お知らせ気づかず失礼しました!めっちゃ嬉しいです〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
Yuri から May
May さん、勝手に豆友すいません。
また豆料理教えて下さい。
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