- 97
- 保存
- 314
- 保存
- お気に入り
- 10もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/08/26
- 1,437
とうがんの鶏そぼろあん
レシピ
作り方
- 1
- 冬瓜は皮をむき、食べやすい大きさに切る。(ゆとりがあれば面取りする)
- 2
- 冬瓜は下ゆでし、ザルにあげる。(水から入れ、沸騰してから5分)
- 3
- 鍋に白だし、水を入れ火にかける。沸騰したら下ゆでした冬瓜を入れ、落し蓋をし中弱火で15分煮る。
- 4
- 竹串がスッと通ったら、火を止め冷ます。
- 5
- 冬瓜を器に取り、煮汁を温める。鶏ひき肉を入れ、火が通ったら水溶き片栗粉を入れ混ぜる。とろみがついたら火を止める。
- 6
- 冬瓜の上に鶏そぼろあんをかける。
ポイント
お好みで茹でたいんげんを一緒に盛り付ける。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (10)
いま人気のレシピと料理写真
