さつまいもスティック|ゆきさん

手料理

2012/08/30
2,208

さつまいもスティック

おやつ

レシピ

材料・調味料

さつまいも: 100g/小1本

薄力粉: 50g

サラダ油: 大さじ1

ハチミツ: 大さじ2

ごま: 小さじ1

塩: 小さじ1/2

作り方

1: さつまいもは20分ほど蒸す。熱いうちに皮をむき、つぶす。サラダ油、ハチミツ(サラダ油を先に入れた方がハチミツがサジにくっつかない)、ごま、塩を加えてよく混ぜる。薄力粉を加え、軽くこねる。

2: 捏ねた生地をポリ袋に入れて、上から麺棒などで薄く伸ばす。袋を破って、生地を1cm幅の棒状に切る。

3: 180°で予熱したオーブンで15分～20分ほど焼く。

ポイント

ごまは白と黒のどちらでも良いですよ～

みんなの投稿 (1)

: ゆき

丁度天ぷらのさつまいもが残っていたので、某新聞のレシピを参考に作ってみました(^^)

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