https://cdn.snapdish.co/photo/dish/6644a7ec1f4fad8594302505/crop/640

李錦記 オイスターソース

新鮮な牡蠣(かき)のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げました。本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。炒飯、焼そば、炒め物や煮物の調味料に、また和洋中を問わず隠し味等、幅広い用途にお使いいただけます。

1888年、李錦記の創始者である李錦裳(リ・キンシェン)によって世界初の オイスターソースが誕生。135年を超えて伝統製法を守り続けています。世界100ヶ国以上で、各国の一流シェフから家庭まで幅広く愛用されています。 中華調味料の世界的な高級ブランドで、 初めてオイスターソースを作ることから歴史をスタートさせた李錦記は、 香港を拠点に世界を舞台にこだわりの中華食品を展開してきました。
  • 397
  • 40
  • 61
icon 皆様こんばんは🥰✨ これは美味しい😋 オイスターソースがめちゃくちゃ新玉ねぎと合いますね〜。血液サラサラ効果もありますよね。 一緒に写っているのはサミカさに教えて頂いた新玉ねぎのカレーマリネです。こちらは新玉ねぎの時期になるとちょくちょく作っています。 少しお酢をきかせて美味しいよ*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・* サミカさん! 早速作ったよ〜*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・* オイスターソース使いが美味しいですね💕 美味しいレシピありがとうございます🥰 まぁさん! 食べ友お呼びだしします〜宜しくお願いします〜*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・* #李錦記 #オイスターソース #新玉ねぎ #焼く/炒め物
  • 250
  • 23
  • 60
icon 新玉ねぎのヘタを付けたまま8等分に櫛形切りにし、ごま油で焼いて、薬味やオイスターソース入りの酢醤油に漬けました。 作っておけば、副菜にも付け合わせにも、ご飯のおかずにもいいですよ😅 少し歯応えが残る程度に焼くのがコツ 青じその風味も美味しい😋 #常備菜 #新玉葱 #簡単料理 #野菜料理 #李錦記オイスターソース
材料・調味料
新玉葱(大)
2個
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
  • 282
  • 8
  • 46
icon 李錦記オイスターソースを入れた豚肉のハヤシライスを作りました‼️😂🐷ハヤシライスだとウスターソースが定番ですが、オイスターソースにすることにより味にコクと深みがプラスされて美味しくなりました‼️😍👍赤ワインなんて使っちゃって…🤣🍷ちょっと本格的に作りましたが、30分もあればできる簡単な時短料理なんですよ😲牛肉ならもっと美味しくなるかもなぁ〜🤣🐂#snapdish #スナップディッシュ #李錦記オイスターソース #李錦記オイスターソース活用術 #李錦記 #エスビー #エスビー食品 #豚肉ハヤシライス#豚ハヤシライス#豚肉のハヤシライス#ハヤシライス
材料・調味料
豚肉(豚小間、バラ、ロース、モモなど)
200g
玉ねぎ(スライス)
1/2
舞茸
30g
おろしにんにく
小さじ1
小麦粉
25g
  • 292
  • 10
  • 39
icon 李錦記オイスターソースを入れて手作り餃子を作りました‼️😋🥟締め切りギリギリ全て使い切りました〜🤣餃子の餡にオイスターソースは味に深みが出て美味しくなりますね😂👍餃子包みは下手でスイマセン…😅ノンアルビールと相性抜群で美味しい休日になりました😋🥟#李錦記オイスターソース活用術 #李錦記オイスターソース #李錦記 #エスビー #エスビー食品 #snapdish #スナップディッシュ#オールフリー #サントリーオールフリー #ノンアルコールビール #ノンアルビール
材料・調味料
豚ひき肉
100g
キャベツ(刻み)
100g
長ねぎ
50g
李錦記オイスターソース
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
  • 305
  • 16
  • 36
icon 鶏ムネ肉を使ってロール巻きを作りました。中の具は赤パプリカと黄パプリカとインゲン豆です。 味付けはすき焼き風にオイスターソースを混ぜてコクを出しました。  鶏ムネ肉は淡白でなかなか味付けできませんが、しっかり味が付いて美味しかったです。 #李錦記オイスターソース #snapdish #鶏ムネ肉の野菜ロール #パプリカ #いんげん豆
材料・調味料
鶏ムネ肉
1枚
いんげん豆
4個
赤パプリカ
1/5個
黄パプリカ
1/5個
塩糀パウダー
小さじ2
  • 275
  • 1
  • 37
icon ちょっとわんぱくで味しっかり目のガリバタオイスターソース焼きうどんを作ってみました‼️😂にんにくとバターでパンチを効かせた焼きうどんは食べごたえもわんぱく〜💪🤣李錦記オイスターソースのおかげで味に深みが出ました‼️😍👍#李錦記オイスターソース活用術 #李錦記オイスターソース #李錦記 #エスビー食品 #エスビー #ガリバタオイスターソース焼きうどん#ガリバタオイスターソース#ガリバタオイスター
材料・調味料
冷凍うどん
1人前
ミックス野菜(キャベツメイン)
1/2袋
玉ねぎ
1/4
あらびきウインナー
3本
おろしにんにく
小さじ1
  • 269
  • 11
  • 39
icon #PR トマトとオイスタソースって合うと思っているので、トマト、茄子、バジルのパスタにも使ってみました。 味付け、ほぼオイスタソースに辛味に豆板醤、塩胡椒で味を調えてます。 それだけで美味しいトマトパスタになって作った本人もびっくりする旨さ~🤣 オイスタソースってホント万能‼️ なんとなく、煮込む時は伝統派かなぁと思って、瓶の方を使いました😅 #snapdish #李錦記オイスタソース党 #バジルパスタ #李錦記 #トマトパスタ #茄子
材料・調味料
茄子
ウィンナー
玉ねぎ
トマト缶
オイスタソース
  • 230
  • 19
  • 46
icon レンジで簡単に作りました。 とっても美味しい♡ #高野豆腐の含め煮 #簡単料理 #李錦記オイスターソース活用術
材料・調味料
高野豆腐 2個
豚バラ(しゃぶしゃぶ用)160g
小松菜 1株
にんじん 30g
薄力粉 適量
  • 249
  • 13
  • 41
icon *豚ひき肉、ナス、アスパラ、赤ピーマン、トマトをサラダ油で炒めオイスターソース、醤油、カレーパウダーで味付けご飯にのせチーズをちらし、オーブントースターで焼いて
  • 327
  • 3
  • 21
icon 遂に投稿数もMLB⚾️並みの球速100マイルに近づいて来ました🤣スクナイ 前回はつくフォトに盛り付けたら勝手に崩れたので、形が崩れない程度に型通りに盛り付けたら除夜の鐘みたいになってしまいました🤣 だけど軽く触るとちゃんとパラパラした上品な味で軽く仕上げた一品です✨ 今回もオイスターソースのコクが効いて、エビ三昧に青葱をたっぷり刻んで追加! 青葱は臭み取りだけでなく、こういった炒め物に使うには無駄にならない部分なので使ってあげてくださいね😊 パラパラは難しくない、誰でも出来ます!コツはレシピ見てね🖐️ #簡単料理 #中華料理 #炒めご飯/チャーハン #チャーハン #炒飯 #エビ #ネギ #PR
材料・調味料
生米(150g)
炊き上がり330g
①エビ(冷凍大)
5尾
②長葱(青小口)
1/2本
③生卵
2個
④オイスターソース
10g
  • 259
  • 5
  • 32
icon 李錦記オイスターソースを入れて仕込んだ鶏もも肉を小麦粉と片栗粉をまぶしてオーブントースターで約15分焼きました‼️🙌🐔油を使わないのにジューシーで柔らかく美味しくができました‼️😂👍オイスターソースを入れると味に深みが出て美味しくなるのに感動〜😂👏タルタルソースにもオイスターソースを入れてみました😲👍オイスターソースは色々な料理に活用できますね‼️😍😍😍#李錦記オイスターソース #李錦記オイスターソース活用術 #李錦記 #エスビー #エスビー食品 #snapdish #スナップディッシュ
材料・調味料
鶏もも肉
250g
李錦記オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
酒(酒が無ければ酢でもOK)
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
  • 236
  • 15
  • 39
icon 今日の焼きそば✨️👀/♡ いつもと違います。 とっても美味しいです(*^-^*)b🌟 #焼きそば #お昼ごはん #オイスターソース
材料・調味料
焼きそば用蒸し麺 3玉(130g×3)
キャベツ 90g
玉ねぎ 120g
小エビ 130g
にんにく(みじん切り)大さじ1/2
  • 192
  • 1
  • 45
icon 世界ごはん探究団初参戦‼️😂💪 香港料理ということでネギを使った 葱油湯麺(ツォンヨウタンメン)を アレンジして作ってみました🤣 葱油湯麺はネギを刻まずに数cmの長さに カットしてごま油などでネギ油を作り、 その油にオイスターソースや調味料を 入れて麺に絡めて仕上げに揚げたネギを のせて食べる油そばのようなもの…🤔 ソコツアレンジは刻んだネギをごま油で 揚げてその油にオイスターソースや調味料 を入れて茹でた麺を絡めて作った 葱油湯麺です…😅 ただ揚げたネギだけだと見た目が シンプル過ぎるので卵の黄身、紅生姜、 ネギ塩鶏、カット長ネギをトッピング してみました🤤💪 味は揚げたネギの香りと味に オイスターソースや調味料が麺と よく合ってネギ油そばって感じです😅 私的には中々美味しいとは思いますが😋 油そばが苦手な人にはどうかな?…🤔 反省はネギは刻まない方がもっと風味を 感じられるかな?と思います…😅 料理は何事も挑戦ですね🤣🤣🤣 #ユウキおいしい世界ごはん #snapdish #スナップディッシュ #葱油湯麺 #ツォンヨウタンメン #葱油湯麺ソコツアレンジ
材料・調味料
青ネギ
100g
ごま油
大さじ2.5
中華麺
1人分
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1