- 239
- 保存
- お気に入り
- 138もぐもぐ！
- 15リスナップ
手料理
- 2016/09/18
- 5,345
豚丼 吉野家風
レシピ
作り方
- 1
- サイゲン大介の吉野家の牛丼
再現レシピ の材料
水 350cc（＝350ml）
【Ａ】
かつおだし 小さじ2
昆布だし 小さじ1
中華だし 小さじ1
白ワイン 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/3
醤油 大さじ1と1/2
—————–
外国産牛バラ肉 200g を豚肉に変更
タマネギ 100g 一個
【作り方】
1 鍋に水を入れて沸かし、Ａを上から順に入れる。
2 牛バラ肉を縮れないよう1枚ずつ入れ、フタをして弱火で10分煮込む。
3 10分煮込んだら玉ねぎを厚めの くし型切りにして加え、フタをして弱火で5分煮込む。
4 あとはご飯の上にのせれば完成
つくフォト (1)
もぐもぐ! (138)
リスナップ (15)
いま人気のレシピと料理写真
作り方はサイゲン大介さんのレシピを参考にしました
肉を牛から豚肉に変更、しょうがニンニク牛脂をプラスしてみました