北海道らーめん 鷹の爪 新宿店 の 焦がし香味油 醤油＠代々木16073

本日7/10、参議院選挙投票日、暑い日曜日。
13時45分、先客4後客2。

北海道旭川が本店の東京進出店を初訪。
暑い日に熱いラーメン。

あっつ熱！最後まで、あっつ熱！

スープは、 優しい。他にない独特な味だけど、好き。
麺は、低加水麺か中加水麺か選べる。本店仕様の低加水麺で。
中細で、もっちりしていて、スープを持ち上げてくれます。

スープなのか醤油なのか香味油なのか分からないが、
とても気に入った味でした。

本店では700円のようです。東京価格なのでしょうか？
立地が厳しいようで、ちょっと心配。