#薄焼玉子野菜巻き|たまさん

手料理

2017/10/31
473

#薄焼玉子野菜巻き

レシピ

材料・調味料

玉子: 1個

塩: 少量

レタス千切り

玉葱スライス

貝割大根

アスパラ

人参千切り

プロセスチーズ

○ポン酢

○胡麻油: 少量

○一味唐辛子: 少量

マヨネーズ: 少量

作り方

1: 卵を溶き塩少量を加え裏漉し(しなくても良い)し、薄焼玉子を焼く
卵1個で10cm×15cmの大きさ2枚分

野菜を刻み、チーズは細切りにする

アスパラは根元の皮を剥き、塩茹でして冷水に取り、冷めたら水切りする

2: ラップを敷き薄焼、野菜を乗せアスパラを芯に巻く

ポン酢に少量の胡麻油と一味(お好みで)を合わせる

3: 器に盛りマヨネーズを添え、タレを掛ける

ポイント

ラップを巻いたまま半分に切りました。

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