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Soufflé Omelette|Takeshi Kuraishiさん
手料理
  • 2018/10/27
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Soufflé Omelette

レシピ
材料・調味料
玉子
2個
バター
オリーブオイル
塩
胡椒
パルミジャーノレッジャーノ
作り方
1
玉子を卵黄と卵白に分ける
2
卵黄をとく
3
卵白を泡立てる。ツノが立つようになったらOK
4
卵白に卵黄を静かに混ぜる
5
フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、加熱する
6
フライパンに玉子を静かに広げる
7
蓋をして3分焼く
8
半分に折って皿に盛る
9
塩胡椒、パルミジャーノレッジャーノ、オリーブオイルを回しかけて完成
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Takeshi Kuraishi
スフレオムレツ
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