レモンケーキ🍋

以前、浅草かっぱ橋を訪れた時に購入したレモンケーキの型🍋
仕舞い込んでいたことを思い出し、早速週末の隙間時間に作ってみました◟̽◞̽ ༘*
コロンとした可愛いレモンの形に焼き上がり、爽やかな味わいと砂糖の甘さが絶妙でとっても美味しかったです(..◜ᴗ◝..) ༘*

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❤︎レシピは自分用に書き留めています　(..◜ᴗ◝..)
✰レモンカップ4個分
＊無塩バター　50g
＊グラニュー糖　30g
＊卵　1個
＊小麦粉　30g
＊アーモンドプードル　20g
＊ベーキングP 3g
＊レモン汁　大さじ1/2
＊レモンの皮　1/4個分
アイシング
＊粉糖　70g
＊レモン汁　適量（目安は大さじ1＋1/2ぐらい）
＊レモンの皮　適量
✰
1
ボウルに無塩バター入れてよく練る。そこへグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
2
卵を溶き、2回に分けて①に加えてよく混ぜる。
3
小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを②にふるい入れ、よく混ぜる。
4
レモン汁と刻んだレモンの皮を加えて再びよく混ぜる。
5
レモンの型に生地を流し入れる。
6
170度のオーブンで16分ぐらい焼く。
7
粉糖にレモン汁を加えてアイシングを作り、⑥の上からかける。
8
刻んだレモンの皮をトッピングしたら出来上がり♡

partyちゃんレモンケーキ美味しそう💕
やっぱりレモン型で作ると可愛いね👍✨