Lumuri ayam filet dengan bawang putih dan garam. Diamkan 15 menit
1
Celupkan ayam yg sudah di bumbui ke dalam telur, lalu masukkan ke tepung terigu hingga seluruh permukaan tertutup, Celupkan lagi ke telur, masukkan lagi ke tepung, Celupkan lagi ke telur, dan masukkan ke tepung roti. Tekan2 seluruh permukaan agar tepung roti menempel.
2
Lakukan langkah 2 sampai ayam habis.
3
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, sajikan