ローストビーフ

🌷ローストビーフ🌷 

(材料) 

☆牛モモブロック
☆ブラックペッパー
☆塩
☆赤ワイン
☆醤油
☆みりん
☆ニンニク

牛もも肉にサラダ油を塗って
30分寝かせたあと塩胡椒、ブラックペッパー
を練り込む

フライパンに油ニンニクを入れて
香りがしてきたら高温でブロック肉全面に
ごげ目をつける

赤ワイン大さじ三杯醤油大さじ三杯
みりん大さじ二杯ニンニクチューブ小さじ一杯
入れたら沸騰させる

沸騰したらジップロックに牛モモブロックと
沸騰させたタレを入れてラップで巻く

それを沸騰させたお湯に5分
火を止めて20分まったら出来上がり😉💛

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