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手料理
- 2019/02/02
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フルーツグラノーラのマフィン(ミルクティ風味)
レシピ
作り方
- 1
- 180度でオーブンは予熱しておく
- 2
- 牛乳にティーバッグを入れてレンジでチン
- 3
- 卵と砂糖をすり混ぜて①で作ったミルクティを加えて軽く混ぜる
- 4
- 小麦粉とベーキングパウダーを振るって入れて下からざっくり混ぜる。溶かしバターも加えて混ぜる。
- 5
- フルーツグラノーラを入れてざっくり混ぜる
- 6
- マフィンカップの2/3くらいに⑤をいれる
- 7
- グラノーラを生地の上に散らす(ドライフルーツ入れるとかわいいと思う)
- 8
- オーブンで180度20分焼く。焼けたら楊枝をさして問題なければ完成。
ポイント
焼く前だとグラノーラの占める生地の割合が高い気がするけど、焼けば問題なかったので気にしない。
甘さ控えめなので砂糖増やしてもいいと思われる。
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