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手料理
  • 2014/08/30
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目指すは“冷水うどん”だったのだが…

みんなの投稿 (20)
本当は鰹ダシと梅干と冷水だけで、シンプルに究極の冷水うどんを作りたかったけど、醤油を加えてしまいイメージより見た目も味も濃くなってしまった。
いぇ、それでも美しいかな。
ち〜おん から シロー
有難うございますm(_ _)m

うどんそのものの味で食べるくらいの淡いツユにしたかったのですが、でもこの後に氷をぶち込んで薄くしたんですけどね(^_^;)
おはようございます。
沢山もぐもぐしてくださって本当にありがとうございます(。>∀<。)
とーっても嬉しいです♡♡
これからよろしくお願いします♡
すっごく美味しそうなおうどんですねー(。ゝ∀・)b
あたしはこんなに綺麗なおうどんは作れないです(^^;)
有難うございます( ´ ▽ ` )ノ

サーフィンで室戸ですか!
やっぱりどこか日本人離れした趣味とかをお持ちなんですね(^o^)
室戸は高知の東ですが、こちらの西の海岸もサーファーで賑わう砂浜がありますよ。
ち〜おん から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
いえいえ、美味しそうなスナップが沢山なので、全て拝見できない状態でのもぐもぐでしたので、改めて拝見すればもっと増える筈ですd(^_^o)
いやぁ、うどんの麺は讃岐の美味しい麺ですが、自家製の手打ちじゃないですからね。既製品を茹でただけ(^_^;)
ちーおんさん、Remiさん

波乗りと聞いて、つい。
私も生見に行きましたよ!
20年前に(苦笑)
その昔?関東では深夜にプロサーフィンの世界大会の放映がしていて、新島から千葉、四国に舞台が移って、ずっと四国に憧れてました。
仕事で大阪に行くことになって、向こうで知り合ったサーファーに連れて行ってもらって、橋を渡って高知に行った思い出が蘇りました(^-^)
今は、大磯に住みながら膝を壊して波乗り出来ず・・・魚釣りでストレス発散の日々。更には単身赴任で三多摩地区在住・・・は〜っ!ですけど(爆)
でも、懐かしさのあまりコメントさせて頂きましたm(_ _)m
ち〜おん から 風流料理人
これはこれは、風流さんもサーファーだったんですね。
20年前ですか(^◇^;)
室戸方面だとやはり東洋町の生見海岸が有名ですからね。世界大会もやってたんですか!
まだまだ現役で波に乗れるんでしょうけど膝を壊したのは残念ですね(´Д` )
Remiさんも学生の頃とあるから、今ではやられて無いんでしょうかね。
風流料理人 から ち〜おん
ちーおんさん

復活目指して密かにウォーキング中…肥満解消の面もありますが(苦笑)
また、立ち寄らせて頂きます。
今後とも宜しくお願いしますm(_ _)m
それなら必ず復活できますよ!
私はサーフィンのことは何も分かりませんが、さぞかし爽快なんでしょうね(^o^)
今回の様に即辺事できることも稀ではありますが、どうぞ気軽にお立ち寄りくださいませ。
ち〜おん から 風流料理人
失礼、返事の矢印タップし忘れましたm(_ _)m

それなら必ず復活できますよ!
私はサーフィンのことは何も分かりませんが、さぞかし爽快なんでしょうね(*^◯^*)
私もSDにはいつも顔を出してる訳ではありませんが、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
風流料理人 から ち〜おん
コメント有難うございます🙌
mari♡(もも(*´∀`*)♪) から ち〜おん
ち〜おんさん♡
おはようございます。
お返事遅くなってしまってごめんなさい(TωT)
ち〜おんさんはおうどん作りもされるんですか!?
あたしは作った事がなくていつも既製品を茹でて…ってパターンです(^^;)
あたしも、もっともっとお料理やお菓子作りの勉強をしなきゃなーってSD見る度に思います(*^^*)
これからもよろしくお願いします♡
ち〜おん から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
いえいえ、ご返事は来なくても遅くても一向に構いませんよ。ももさんの場合、今回は私が返事して終わりだったみたいなものだから、またまたコメントして頂いて嬉しいです(^o^)
うどんの手打ちは以前、角の立った麺に拘ってて手作りしたことはあるんですが、最近は私も既製品ばかりですよ(^^;;
SDでの皆さんの料理は凄いですよね!私なんか偶に作ったりはするんですけど、単純料理が殆どで見栄えも良くないのでSDアップには至りません(^_^;)
ももさんがあの料理でまだまだってことは、私なんか足元にも及びませんわ(^◇^;)
また、忘れた頃にお邪魔するかもしれませんが、こちらこそ宜しくお願いしますm(_ _)m
美味しそうですねʢ•ꇵ͡•ʡ✩⃛
もぐもぐたくさん、有難うございました^ ^
ち〜おん から rino8418
ありがとうございます!
目指した味よりも濃くなってしまったんですけとね(^◇^;)
暫くお邪魔してなかったので、まとめてもぐもぐしちゃいました(*^◯^*)
数にビックリしたけど、超嬉しかったです😆
ち〜おん から rino8418
もぐもぐを外せないくらいに私の好みの料理ばかりでしたから(*^◯^*)
本当に嬉しいですʢ•ꇵ͡•ʡ✩⃛
また、宜しくお願いします^ ^
ち〜おん から rino8418
はい、またお邪魔して集中攻撃いたしますd(^_^o)
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