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秋鮭の西京漬け♪|key♪さん
手料理
  • 2018/09/18
  • 902

秋鮭の西京漬け♪

レシピ
材料・調味料
鮭の切り身
5切れ
塩
少し
♪味噌床
白味噌
大さじ5～
みりん
好みの味にする
お酒（あれば酒粕）
少し
昆布（切って）
5cm程
作り方
1
鮭の切り身に薄塩をして30分程置く
バット等に味噌床を作って（半量残す）鮭を並べて残りの味噌と切った昆布を乗せてラップして冷蔵庫で1晩♪
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key♪
コストコで生の秋鮭買ったので西京漬けに👍👍
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