梅干うどん

最近中禍由来の武漢肺炎の影響で、お休みしてるお店が多くて…

行く場所によっては、お昼ご飯ジプシーしてしまいます🥺

あえて地域店名は出しませんが…

今日のランチは見事なまでに玉砕😭

好みの問題はあるけど、梅干ははちみつ梅🐝
うどんの出汁には合わないと思う😖

麺は熟成足りないのか…
しかも、うどんは太さも揃ってない乱切り。
歯応えたっぷりアルデンテ😖
そりゃ、太さがバラバラなら茹でた硬さもマチマチだわね。

出汁は関西だしを自負するお店なのに、煮詰まったの？って塩辛さ…
実はこの店は２回目。
前回は美味しいと思ったのになぁ🥺

中禍コロナの影響で、休業してる店が多くて必然的に客が多くなって、甘えてるのかなぁ？

ともかく次はございませんわ😭