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- 2014/12/25
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クリスマスリース風ポテトサラダ
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモを鍋に入れて芯が通るまで茹でて、水気をとり潰す
- 2
- きゅうりは小口切り、人参はみじん切りにする。ブロッコリーは房と芯で分けて芯の部分はみじん切りにする
- 3
- 別の鍋でブロッコリーと人参を茹でる
- 4
- 茹で上がったら水気を取り、ジャガイモを潰した鍋に入れる。コーン缶とカニカマも加えて、マヨネーズと塩胡椒で味付けする
- 5
- ポテトサラダが出来たら平皿の中央に盛り付けし、周りをブロッコリーの房の部分とプチトマトで飾る
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