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手料理
  • 2015/11/20
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秋の恵み‼️むかごご飯、始めて炊きました。シソの葉忘れた‼️

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むかごはすり鉢で薄い皮をむくようにすりすりします。
このひと手間が美味しく‼️
お米1.5合ともち米0.5合を洗って少しざるにあげておいて同量の水とお酒大さじ1と塩小さじ1強で炊きます。
thank you美味しくできたよ(^_-)☆
すり鉢で擦ってる時、少し指もすって、皮が少しむけた(≧▽≦)
何さしてもソコツ者です。
シソの葉を散らすの忘れた(≧▽≦)