#鶏ハムサラダ#鶏ムネ肉ハムサラダ#鶏ハム#厚揚げ納豆#居酒屋メニュー

塩だけで下味をつけた鶏ムネ肉を密閉袋に入れ冷蔵庫で寝かせてた後に袋のまま鍋に入れて15分ほど茹でました。その後火を止め鍋に蓋をして30分くらい放置しました。