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手料理
- 2018/09/17
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牛肉ワイン煮込み
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 肉は好きな大きさにカットして塩こしょう。
玉ねぎはスライス、セロリ薄切り、ニンニクみじん切り。
- 2
- ①の肉以外を油で炒める。落ち着いたら肉投入。
- 3
- ②に赤ワインをヒタヒタまで投入。煮立ったら#投入。
蓋をして弱~中火で30分くらいで完成！
- 4
- 参考
ルク鍋を使ったので、普通の鍋の場合はも少し煮る時間が必要かな。
ポイント
半額のビーフシチュー用肉get!
ワイン飲みたかったから〜♪
2014/09/04
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