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手料理
  • 2020/08/01
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自家製鶏むねハム

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鶏むね肉に砂糖と塩をモミモミして一晩以上ねかす。今回は一晩と半日。
沸騰した鍋に入れて一分したら火を止めて、蓋をして放置。完全に冷めたら出来上がり!
まずは、たたき梅に砂糖、酢、醤油を混ぜたタレで頂きました😋

#鶏むね肉#ハム#たたき梅
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