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手料理
  • 2014/04/18
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先日のWS用のお野菜が未だに余っていたので、南瓜と紫芋で甘くないパウンドケーキをつくりました。

レシピ
作り方
1
パンケーキミックスに、油、牛乳、南瓜又は紫芋を蒸かしてマッシュしたもの、塩を適当に混ぜて、180℃に熱したオーブンで30分焼きました。

南瓜には、黒ごまをトッピング。
紫芋には、小さく刻んだクリームチーズとラムレーズンを混ぜ込んで焼きました。
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