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手料理
- 2015/08/09
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★クレームダンジュ～ブルーベリー添え～★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ヨーグルトは水切りし300ｇ程にする。
- 2
- ボウルに室温に戻したクリームチーズと砂糖を加えよく混ぜ、水切りヨーグルトも加える
- 3
- 別のボウルで生クリームを6分立てにし➁に加える
- 4
- さらに別のボウルでイタリアンメレンゲを作る
（卵白を泡立て、砂糖と水を煮溶かし、117℃まで煮詰めたら：水に落としすぐにかたまる程度）少しずつメレンゲに加える
- 5
- ③にイタリアンメレンゲを加え混ぜ合わせ、ガーゼを敷いた型に流し込む
- 6
- 半日～1日冷蔵庫で水切りし、お好みのベリーソースをかけて召し上がれ💛
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B L U E 🍴ふぉあっふぉあっやで～ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
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