簡単ボルシチ！

牛肉が食べたくて。すぐに食べたかったので野菜は玉ねぎ、にんにく、トマト、ビーツのみにして仕上げの煮込み時間を省略。写真を撮って、食べている間に煮込んで完成させました。
ビーツ缶、トマト缶を買っておけばあとは身近な食材で作れますね。