生ビーツでボルシチ クレンジングスープ

八ヶ岳では今巨大なビーツが採れます、ズッシリ赤ちゃんの頭より大きなビーツを使ってボルシチを作りました！ビーツはデトックス効果が高いのと美肌効果で大好物なお野菜。その他高原育ちのセロリや人参をたくさん入れて溶けるほど煮込みました。野菜から出た甘味がたまりません😊 #美容/ダイエット #簡単料理 #野菜スープ