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産直でビーツを見つけたので、ボルシチを作りました
牛肉の下ごしらえに、塩糀パウダーをフリフリ
野菜を切っている間に馴染ませました
STAUBでコトコト🫕
塩糀パウダーの効果なのかな〜
かなり柔らかい仕上がりになりました🤗
#ビーツ #ウクライナ料理
#STAUB #こんな寒い日には
ボルシチ、いいね〜👍
塩麹パウダーで、お肉やわやわだね💕︎