辻仁成さんのパリ・スープ🇫🇷‘ミネストローネ’

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我が家の定番となった料理

思い入れも
思うところもある
このミネストローネ

国産パプリカ、金時人参、
セロリにベーコン、蕪、じっくり炒めて煮て
過去最高に甘く美味しくできた

ミラネーゼ（これはヒレ）と
玄米添えは辻仁成さんのオススメ


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