今日の晩ご飯。

今日は暑かった〜💦残暑が長い…。
今朝、長女の部屋のプリンターが壊れた…😱
他の部屋のプリンターは使えないから午前中のリモートに必要な分はバタバタコンビニにコピーしに行きその後私は開店と同時にお店に入ってプリンター買って帰る。
午後からは長女が大学で必要な書類を取りに役所へ行く途中で長女が忘れ物に気づき自宅へUターン…出直して役所で書類取ったら勘違い発生でまた別の役所までGO💦疲れた😩
もうご飯作りたくない‼️気持ちを抑え…なぜならなぜか昨夜ふとストック棚の中を整理。レトルトのボロネーゼソースの期限が来月末💧を発見したら気になってしまい今日使うと決めていたから。
で、友達が教えてくれたレシピ通り夏野菜カレーにリメイク？して。
ボロネーゼソース４袋にピーマン、ナス、大豆水煮を入れてカレー粉や香辛料を入れて美味しく出来ました！！
家族の反応やいかに…。
#晩ご飯 #夏野菜カレー #レトルト食品リメイク #簡単料理 #節約料理