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手料理
- 2014/09/11
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❤︎豚まんの季節到来✨フライパンで❤︎
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- ボウルに皮の材料◯を入れ泡立て器でよく混ぜる
- 2
- お湯を加え捏ね5分
- 3
- ラードを加え捏ね3分
- 4
- ボウルの中に生地をひとまとめにし、とじめを下にして入れラップをし室温で15分ほどおく
- 5
- 【具を作る】
ボウルに具の材料を入れ粘りが出るまでよく混ぜ、5等分に丸めておく
- 6
- 生地を5等分にし、手で丸く伸ばし具を包んでいく。しっかりつまんでとじる(打ち粉してやるとベタつきにくいよ♪)
- 7
- フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、豚まんをくっつかないようにおき、水100ccを注ぎ蓋をして中弱火で10分ほど蒸す。水が無くなり底に焼き色が付いたら出来上がり
もぐもぐ! (220)
リスナップ (9)
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我が家の定番のこの豚まん、家族や友達に好評です💕
生地も具も美味し〜の❤︎
だんだん寒くなってくると、熱々をハフハフって食べたくなります🎵
551の豚まんを彷彿させる⁈お味です👍
生地を放置している間に具を作って、フライパンで蒸し上がりまで30分ほどで食べられます👌
辛子をつけて頂きます🍴✨
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アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」
遊びに来て下さいね〜💕
http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/
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今度試させていただきまーす💝
ありがとうございます＼(^o^)／
これからの季節は特に、美味しいですよ🍴
作って下さるのを楽しみにしています♥️
来て下さりコメントまで嬉しいです✨
ありがとうございます☺️
蒸し器なくても美味しく出来るのでお気に入りです🍴