そばとひじきのいなり寿司 #AllAbout

甘辛く煮た油揚げに、茹でたそばと芽ひじきを入れこんだ変わりいなり寿司です。そばの実に含まれるルチンには抗酸化作用があます。高血圧を改善したり、血糖値を正常に保ったりする作用があり生活習慣病予防も期待できます。