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手料理
- 2022/07/17
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白茄子他とトマトジュース、挽肉、ウインナーで速攻パスタ
もぐもぐ! (28)
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丸々太って美味しそうだけど二人でも食べきれない
とりあえずサイコロに切ってオリーブオイル多めで揚げ炒め
その半分を使わずに冷蔵庫にしまっておいたので有効活用
オリーブオイル、ニンニク、玉葱、ピーマン、冷凍挽肉を炒め
炒め済みの白茄子、ざく切りトマトを追加
トマトジュース一缶、コンソメ顆粒、塩などて軽く煮込む
なんか寂しいのでソーセージも入れよう
茄子が炒め済みというだけで
すごく手早く仕上がる
パスタは生協の茹で時間3分のやつ
これだとお昼休みに食べに来る夫の顔みてからチャチャっと仕上がる👌
#休日パスタ