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手料理
  • 2015/05/23
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ランチボックスその1〜キッシュ〜

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昨日は甥っ子の運動会!
お弁当は持ち寄りということでまずはキッシュ☆

具沢山過ぎて大変w
野菜嫌いの甥っ子や姪っ子も気にせず食べてました(o^^o)
・玉ねぎ
・ミニトマト
・ズッキーニ
・さつまいも
・ほうれん草
・しめじ
・ウィンナー
これだけだったかな?笑

18センチ型にパイ生地を敷いてから焼きし、
上記の具材を炒め塩コショウで味付け&キッシュ液(卵二個、牛乳100cc、粉チーズお好み)を流し込んで、
200度のオーブンで25分程度焼けば出来上がり♪(´ε` )
#カフェメシ #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #お弁当