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手料理
- 2014/03/18
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ロールキャベツ
レシピ
作り方
- 1
- 合挽き肉とニンニク、玉ねぎのみじん切りを混ぜて塩コショウ。
- 2
- 鍋にキャベツを入れ水を入れて柔らかくなるまで煮る
- 3
- キャベツが柔らかくなったら、ザルに上げ水で洗い流しさます。冷めたら一枚ずつはがす。
- 4
- はがしたキャベツに、1を入れて包む。
ようじでとめる→鍋に入れる
- 5
- 鍋に入れたら、トマト缶を入れ、トマト缶に水を入れて鍋に入れ火をつける。
すし酢を適量いれ、塩少々をいれて、
沸騰したら、中火で、10分煮る
ポイント
すし酢が、隠し味です
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