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手料理
  • 2016/09/28
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蓮根のゆかり和え・野菜サラダ・里芋の素揚げあんかけ掛け・塩昆布とチーズ入りオムレツ

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9月28日

蓮根のゆかり和え
野菜サラダ
里芋の素揚げあんかけ掛け
塩昆布とチーズ入りオムレツ

のワンプレートランチを作りました♪

前にオムレツの成型に失敗したので、今回リベンジ!
でも憧れのふわふわにはならず…
(-_-;)
難しい…コツってあるのかな?

あんかけは一番出汁から作ったもので、凄く美味しい!
里芋の素揚げはちょっと芯が残ってた…
ちょっと下茹での時間が足りなかった
f^_^;
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